Szef Kuchni
Restauracja Hotelu Maraton w Szamotułach poszukuje osoby na stanowisko Szefa Kuchni.
Wymagania:
– doświadczenie w pracy na podobnym stanowisku
– zlecanie i koordynowanie zadań wykonywanych przez personel kuchni
– nadzór nad gospodarką magazynową kuchni oraz jakością zamawianej żywności
– przygotowywanie posiłków
– nadzór nad estetyką podawania dań
– komponowanie karty dań
– tworzenie kosztorysu dań i kalkulacji imprez
– znajomość systemu HACCP
– dbanie o pozytywny wizerunek restauracji
– aktualna książeczka sanitarno-epidemiologiczna
Umiejętności:
– dobra organizacja czasu pracy
– wyczucie smaku
– skrupulatność
– dyspozycyjność
– umiejętność pracy w zespole i pod presją czasu
Oferujemy:
– atrakcyjne wynagrodzenie – 5 000 PLN netto
– stabilne zatrudnienie w oparciu o umowę o pracę
– możliwość rozwoju zawodowego poprzez szkolenia
– pracę w zgranym zespole
– pakiet świadczeń socjalnych
Zgłoszenia prosimy nadsyłać do 30 listopada br. na adres recepcja@hotelmaraton.com