Wesele
Ślub to jeden z najważniejszych momentów życia, który pozostaje w pamięci zarówno Nowożeńców, jak i wszystkich Gości weselnych. Stąd tak ważne są miejsce, atmosfera, poziom obsługi oraz jakość i smak potraw.
Hotel Maraton gwarantuje Państwu kompleksową organizację uroczystości weselnej na najwyższym poziomie.
Dysponujemy 4 klimatyzowanymi salami bankietowymi, z których największa może pomieścić 130 osób, zapewniamy nocleg w 50 komfortowych pokojach (ponad 100 miejsc noclegowych). Serwujemy tradycyjne dania regionalne jak również wykwintne potrawy kuchni europejskiej. Nasz personel zawsze staje na wysokości zadania, aby sprostać Państwa oczekiwaniom.
Proponowane Menu weselne
I. Powitanie Młodej Pary chlebem i solą. Dla wszystkich Gości weselnych lampka szampana
II. Przystawka / 1 porcja na osobę/1 rodzaj do wyboru:
Łosoś zaprawiany w wódce i cukrze
Domowy pasztet w cieście francuskim
Delikatny tatr wołowy podany z korniszonami
Tortilla ze świeżymi warzywami
Krewetki w cieście francuskim ze szpinakiem
III. Obiad:
Zupy/ 1 porcja na osobę/1 zupa do wyboru:
Rosół z kury z makaronem
Krem szparagowy podany z groszkiem ptysiowym
Krem borowikowy z lanymi kluseczkami
Krem pieczarkowy
Krem brokułowy z serem
Krem pomidorowy z serkiem mascarpone
Zupa cebulowa z koniakiem
Danie główne / 4 porcje na osobę /5 rodzajów do wyboru:
Kotlet schabowy z pieczarkami
Udko z kaczki pieczone z jabłkami
Zrazy wieprzowe staropolskie
Karkówka pieczona
Pierś z kurczaka faszerowana szpinakiem
Kotlet mielony
Kotlet De volaille
Medalion z ananasem
Stek z łososia podany na szpinaku
Pierś z kurczaka z camembertem w migdałach
Roladka z kurczaka z suszonymi pomidorami
Dodatki/1 porcja na osobę/3 rodzaje do wyboru:
ziemniaki gotowane
frytki, krokiety
pyzy, kluski śląskie, szagówki
Surówki/1 porcja na osobę/3 rodzaje do wyboru:
Bukiet surówek
Buraki z chrzanem
Marchew z ananasem
Seler z rodzynkami
Ogórki kiszone / konserwowe
Warzywa na ciepło /0,5 porcji na osobę/2 rodzaje do wyboru:
Kalafior z masłem
Szparagi z masłem
Kapusta młoda zasmażana
Kapusta modra
Kapusta kiszona zasmażana
IV. Deser /1 porcja na osobę/1 deser do wyboru :
Puchar lodów z owocami i bitą śmietaną,
Maliny na gorąco
Panacotta z sosem malinowym
Sernik z gałką lodów waniliowych
Kawa, herbata/ bez ograniczeń /
V. Kolacja na zimno przed północą / 3 porcje na osobę/5 rodzajów do wyboru
Schab pieczony ze śliwką
Schab pieczony z brzoskwinią
Schab z warzywami
Roladki z szynki z masłem chrzanowym
Galantyna z kurczaka
Galantyna z brokułami
Szynka ze szparagami
Indyk z zielonym pieprzem
Indyk w maladze
Delicja z drobiu ze szpinakiem
Pasztet domowy
Tatar wołowy
Szynka z paluszkiem krabowym
Roladki z pstrąga
Rolada ze szpinaku z łososiem
Łosoś wędzony
Ryba po grecku
Pulpeciki w occie
Deska wędlin
Deska serów
Sałatki/ 1 porcja na osobę/2 rodzaje do wyboru
Sałatka jarzynowa
Sałatka grecka
Sałatka z grillowanym kurczakiem
Sałatka z rostbefem
Sałatka z tuńczykiem
Sałatka z makaronem
Pieczywo mieszane, masło smakowe
VI. Bufet słodki o północy
Kawa ,herbata (bez ograniczeń)
Tort weselny i ciasto- dodatkowo płatne wg cennika lub we własnym zakresie
VII. Kolacja na ciepło po północy/ 1,5 porcji na osobę/3 rodzaje do wyboru
Golonka po bawarsku
Golonka gotowana
Szaszłyki wieprzowe
Staropolski bigos
Udko z kurczaka faszerowane pieczarkami
Szaszłyk drobiowy
Strogonow wieprzowy z kluseczkami
Gołąbki
Karkówka peklowana
Żeberka w kapuście
Pieczywo mieszane
Masło wielosmakowe
Barszcz czysty/ Herbata
VII. Zupa nad ranem / 1 porcja na osobę/1 zupa do wyboru
Zupa gulaszowa
Żurek
Pozostajemy do Państwa dyspozycji i czekamy na kontakt pod nr telefonu 61 29 219 61 lub mailowo recepcja@centrummaraton.com.
Pobierz szczegółową OFERTĘ WESELNĄ